水槽的材質有很多種，但多數（shù）人都（dōu）會選（xuǎn）擇安裝不鏽鋼水槽，原因很簡單，不鏽鋼水槽耐磨耐用，重量輕，容易清潔打理，而且性價比高。

如果是家庭（tíng）使用，一般不鏽鋼水槽是有單槽（cáo）和雙槽（cáo）兩種。單槽尺寸可以偏小，雙槽的尺寸較大，但一般較多的（de）尺寸有6045、6540、6845、7140、7340、7541、7843、8245等。

單水槽的優勢在於操作空間大，洗碗時，鍋碗瓢盆都能放進（jìn）去，但缺點是不能（néng）分區操作，比如說在洗菜時不（bú）方便洗肉，會降低下廚效率（lǜ）。

雙水槽相當於把一個較大的水槽隔開成兩個一大一小的（de）水槽（cáo），優點（diǎn）是可以分區操作，提高（gāo）下廚效率，但缺點是操作空間小，即使是較大的那一邊水槽（cáo），也無法完（wán）全放（fàng）進去鍋（guō）具（jù），即使（shǐ）勉（miǎn）強（qiáng）能放進去，清洗時也（yě）很可能會往外濺水。

從構造上，不鏽鋼水槽常見的有：1、單盆型，2、雙盆型，3、三（sān）盆型、4帶翼型（xíng）

單盆型水槽盆體大，采用更加便捷、舒服，現階（jiē）段目前市麵上（shàng）現有長短超800Mm長盆型。

雙盆型更為好用（yòng），一般多見子母雙盆，也就是一個主盆加一個輔盆體，主（zhǔ）盆清洗，輔盆作（zuò）淨泡應用。

三盆職（zhí）責分工（gōng）更加確立（lì），其缺陷是盆體大，大廚房才有立足之（zhī）地。

帶翼型水槽在中國銷售市（shì）場並不（bú）是很流行，但是在歐美國家較為流行。

不鏽鋼水槽表麵處理（lǐ），常見的有5種：

珍珠麵也叫（jiào）珍珠銀（yín）麵、啞光麵、珍珠啞光麵等。是由化學電解液（yè）進行表（biǎo）麵處（chù）理而成，和電鍍類似。這種在所有表麵處理成本中工藝簡單、價格低。

鏡麵就是在不鏽鋼水槽的表麵反複拋光，直到不鏽鋼水槽表麵達到能像（xiàng）鏡子一（yī）樣的效果。

壓（yā）紋麵就是在水槽的表麵壓出有規則的（de）花紋或是直接采用（yòng）壓紋板材壓製，然後采用珍珠（zhū）麵處理方式進行表麵（miàn）處理。

磨砂麵也叫珠砂麵（miàn）。是用細小的沙（shā）粒均勻高速砸向水（shuǐ）槽表麵，使其表麵均勻形成一個個及其細微的小凹槽，提高了水槽表麵的硬度

拉絲麵也叫絲光，是（shì）使用拉絲設備在廚房不鏽鋼水槽的表麵進行反複拉製，其表麵效果紋路細膩且十分光滑，視覺效（xiào）果（guǒ）會給人高檔、大氣的感覺。

不鏽鋼水槽的標準配（pèi）件有掛鉤、開孔板、下水器這三（sān）樣，掛鉤是為了（le）方便（biàn）安裝的穩定性，開孔板是台麵開孔的標準，防止出現開錯誤而造成安裝後不美觀。下水器管道是硬質PP/PVC材質好，與水槽同壽命，防堵塞，無滲水滴（dī）漏。